Dr. Burucs Zoltán a Kaposvári Egyetem docense évtizedek óta végez kutatásokat és oktatást a vízzel kapcsolatban. Hitvallása szerint a víz nem csupán az élet bölcsője; a víz maga az élet, hiszen az összes életjelenség valamilyen módon kapcsolódik a vízhez. Az alábbiakban egy olyan kísérletéről számol be, melyben különféle energiaállapotú vizek – a téli időszakban különösen értékes – csírákra gyakorolt hatását vizsgálta.

Milyen egészségügyi előnyökkel jár a csírák fogyasztása, és mit kell tudni a csíráztatásról?